Diese Bio Polpa finissima wird garantiert ohne Ausbeutung von migrantischen Landarbeitern in Italien produziert. Die Organisation NO CAP kämpft seit seiner Gründung gegen das Capolorato System, unter dem Migrantinnen und Migranten von der Mafia unter menschenunwürdigen Bedingungen in der Landwirtschaft ausgebeutet werden. Diese Polpa finissima steht deshalb für eine ethische Produktion: für faire Arbeitsbedingungen in der gesamten Lieferkette und biologischen Anbau für die Böden und die Umwelt.
Herkunft
NO CAP wurde 2011 aus der Initiative von Yvan Sagnet als Bewegung geboren, um in der Landwirtschaft dem „Caporalato“, also dem illegalen Anwerben von Arbeitskräften, entgegenzuwirken und die Verbreitung der Achtung von Menschen-, Sozial- und Umweltrechten zu fördern.
NO CAP wird von einer Gruppe von Aktivisten, Aktivistinnen und Freiwilligen geleitet, die ihre Erfahrung und ihr Wissen dem Verein zur Verfügung stellen.
NO CAP unterstützt Arbeitnehmende in der Landwirtschaft in Rechtsfragen, zeigt Missstände auf und unterstützt Landwirtschaftsunternehmen in der Umsetzung von ethischen Lieferketten. Belohnt werden diese Unternehmen mit dem NO CAP Label.
Yvan Sagnet, 1985 in Kamerun geboren, kam 2007 für sein Ingenieursstudium nach Turin. Sein vorläufiges Scheitern als Akademiker wurde zum Glück für zahllose Tomatenpflücker: 2011 lernte Sagnet in Süditalien als Tomatenpflücker deren unerträgliche Arbeitsbedingungen kennen und fing an, Proteste gegen das Carporalato-System zu organisieren. Daraus ist NO CAP entstanden.
Nach nachgeholtem Studienabschluss veröffentlichte er sein erstes Buch, “Ghetto Italia”, über Ausbeutung in der italienischen Landwirtschaft. 2020 spielte Yvan Sagnet die Hauptrolle in “Das neue Evangelium” von Film- und Theaterregisseur Milo Rau.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Tomaten, Salz
Herkunft: Italien
Nährwerte pro 100g:
Energie: 108 kJ/26 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3.8 g
davon Zucker: 3.5 g
Proteine: 1.2 g
Salz: 0.3 g
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